Portugueses comem 70.000 toneladas de bacalhau por ano e cinco das quais só no Natal

Os portugueses comem 70.000 toneladas de bacalhau por ano, até cinco das quais só no Natal, época na qual não vai faltar este tipo de pescado, apesar dos constrangimentos logísticos, garantiu o diretor do NSC para Portugal. “O bacalhau tem um estatuto único na gastronomia portuguesa e, por isso, a sua evolução no mercado tem […]

Clarisse Frias Clarisse

Dezembro 18, 2021

23

Portugueses vão comer entre quatro e cinco mil toneladas de bacalhau na consoada

Os portugueses vão comer entre quatro e cinco mil toneladas de bacalhau nesta consoada, cerca de 30% do consumo total, um número que não deverá ser impactado pela pandemia, adiantou à Lusa o Conselho Norueguês dos Produtos do Mar. “O consumo de bacalhau da Noruega na época natalícia representa cerca de 30% do total anual, […]

Clarisse Frias Clarisse

Dezembro 10, 2020

267